辽宁：5.8万余人参加食安直播培训 加强食品安全风险分析研判

发布时间：2025-05-12 09:15:08 来源：彩墨云坊 作者：休闲

中国消费者报沈阳讯（记者王文郁）辽宁省市场监管局日前举办了食品经营监督检查和食品经营单位食品安全主体责任网络直播培训，辽宁省内各市、人参县（区）市场监管部门食品经营监管人员、加食食品经营单位食品安全管理人员及从业人员共计5.8万余人参加了培训。安直

辽宁省市场监管局日前印发《关于进一步做好食品经营监督检查有关工作的播培通知》，对食品经营监督检查相关事项进行了重新细化制定和修订，辽宁创新性增加了食品摊贩监督检查要点和小餐饮监督检查要点，人参进一步完善全省食品经营风险分级管理机制。加食

在举办食品经营监督检查和食品经营单位食品安全主体责任直播培训中，安直辽宁省市场监管局围绕食品销售、播培餐饮服务、辽宁小餐饮、人参食品摊贩等方面监督检查要点和食品经营单位食品安全主体责任进行了详细解读，加食就提高日常监管效能、安直强化薄弱环节食品安全监管、播培有效防控食品安全风险进行了全面培训。

为进一步强化和规范食品经营活动的监督检查，提升各级市场监管人员监督检查的业务能力和水平,压实食品经营者食品安全主体责任，辽宁省市场监管局还将全面推动落实属地监管责任，督促和指导各地严格落实食品经营单位食品安全自查，严格做好进货查验、过程管控等工作；同时，要大力推进监督检查规范化、信息化建设，加强食品安全风险分析研判，全面提升辽宁食品安全质量和管理水平。

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